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Ristorante

Ristorante

Cucina del territorio,
in una scenografia naturale emozionante

Pràcatinat Restaurant è un luogo unico che coniuga storia, natura e gusto. Recentemente restaurata per integrare il gusto contemporaneo all’elegante impianto Art Decò originale, la grande sala si affaccia con la sua parata di finestre sul panorama della Val Chisone, un’emozionante scenografia naturale che muta a seconda delle ore e delle stagioni.

Pràcatinat Restaurant è certamente il posto dove potere iniziare bene la giornata con una ricca ed energica colazione in quota, ma anche la location dove poter consumare uno snack veloce a pranzo o di completare la giornata con una cena tipica in buona compagnia, sotto le stelle.

La cucina è stata affidata all’esperienza della nostra cuoca Lorena che grazie alla passione per la cucina Italiana territoriale, sarà lieta di proporre agli ospiti piatti rivisitati e deliziose degustazioni, con note e colori che esaltano la buona cucina casalinga di montagna.

Anche la carta dei vini prosegue con una tematica territoriale, alcune delle nostre etichette sapranno raccontarvi il Piemonte quale regione d’eccellenza per la produzione dei grandi vini d’Italia come ad esempio il Barolo, il Dolcetto, il Barbera, il Nebbiolo ed il Barbaresco, rinomati e pasteggiati in tutto il mondo.

La prima colazione viene servita dal 7:00 alle 10:30 (con possibilità anche di box da asporto, mentre oltre l’orario di chiusura sarà possibile consumarla in terrazza al bar).
Il pranzo viene servito dalle ore 12:00 alle 14:00
La cena viene servita dalle ore 19:30 alle 22:00

Celiaci o vegani? No problem!!
Siamo organizzati per Voi, basterà comunicarcelo in fase di prenotazione.
 

Durante la bella stagione sarà sempre possibile consumare la colazione, il pranzo o la cena anche sulla terrazza esterna, immersi in uno scenario naturale unico, quello del Parco Naturale Orsiera Rocciavrè.